板栗什么方法好去皮 怎么给板栗去皮
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1、热水浸泡法。买回来的生栗子洗干净后，用开水浸泡使其变软。5分钟后，栗子取出切开，栗子连同栗子壳一起剥下。
2.切口浸泡法。栗子切成两半；去掉外壳；盖上开水浸泡5分钟；容易剥。
3.在盐水中煮沸。用刀在栗子中间切一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中，煮5分钟后取出，趁热把栗子的壳和皮去掉。
4、太阳暴晒法。要吃的生栗子在太阳下暴晒一天，栗子就会裂开。这个时候，无论是生的还是熟的，都很容易剥开栗子的外壳和里面的薄皮。但是要储存的栗子是不能干的，因为干了的栗子不能保存很久。
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