西兰花炒木耳的做法 做西兰花炒木耳的技巧
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1.西兰花300g，东北木耳10g，小米椒2个，盐，植物油2g。
2、制作步骤：黑木耳用温水浸泡洗净去蒂，西兰花用手洗成小花。用开水焯一下，加入几滴植物油和盐，捞起凉水，沥干水分，小米椒洗净，切成圈状。
3、热锅冷油加入小米椒和木耳翻炒，加入西兰花、盐、酱油翻炒均匀，加入鸡精调味出锅，放入容器中。
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