冬天北方干燥寒冷，南方寒冷。北方的攻击大多是“物理攻击”。多穿点衣服就好。南方是“魔攻”，不管穿多少，还是冷。这时，类似咽喉不适、痰多、感冒、便秘等问题就来了。今天，边肖将带你看看营养专家如何用一杯水解决所有的小问题。

喝黄芪水对付感冒。

上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴：这个季节容易感冒。黄芪水是很好的“抗流感水”。

黄芪主要是补气。现在天气冷，血液循环弱。喝点黄芪水，血液运行的时候全身会更舒服。生完孩子，妈妈也会建议喝黄芪母鸡汤。现在卖的黄芪一般都是切成片。一次取9克左右，放锅里煮半小时。

一种治疗痰的蜜桔水

中国中医科学院西苑医院急诊科主任杨：我早上起来，很多人总是嗓子不舒服，堵了一口痰。我推荐你喝一些蜂蜜橙汁。

橘皮、橘络有理气健脾、润燥化痰的功效。将橘子皮去皮，切丝，放入水中浸泡(加一勺盐去苦杀菌)，浸泡半小时，用清水洗净。然后把橘瓣切成小块，不要丢了橘网。将橘子皮和橘子瓣放入锅中，加入少量水和冰糖，大火烧开后小火熬煮一两个小时，并勤加搅拌。煮至粘稠，放凉，加入蜂蜜，倒入密封容器中，然后放入冰箱冷藏一天。喉咙不舒服时，取出两三勺，用温开水冲服，调匀。香味无比，祛痰清肺效果非常明显。

木瓜银耳糖浆治疗便秘

广东中山大学公共卫生学院营养系副教授冯翔：到了冬天，干燥、便秘等小问题也频频出现。这时候木瓜银耳糖浆是个不错的选择。在【冬天准备一杯“水”解决你所有问题】,制作木瓜和银耳糖浆需要半个木瓜(大约半斤)、三朵大银耳花(大约半斤)和适量的冰糖(一两盎司)。将银耳用温水浸泡，洗净撕成小朵，木瓜去皮去籽，切成小块，与冰糖、银耳放入锅中，加水煮沸，再小火煨半小时，即可饮用。木瓜银耳糖水润肺除燥，通便养颜，效果很好。

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