杨桃产于热带和亚热带。它喜欢高温高湿，怕冻害。如果幼苗种植后温度低于15，生长就会停止，叶片变黄脱落，新芽干枯死亡好几天。成年树遭受10以下的寒害，影响花芽分化、果实生长、产量和品质。虽然在台湾省北部种植，但冬季低温期较长，导致种植面积较少。在我国中南部海拔300米以下地区均可栽培。

（一）繁殖

杨桃的繁殖方法可分为实生繁殖和无性繁殖。由于后代变异很大，除了育种和砧木繁殖外，很少采用实生繁殖。无性繁殖能保持母树的优良特性，方法可分为压条法、扦插法、常规嫁接法三种。其中，切割法是最常见的。扦插方法：先播种，当基部主干0.8 ~ 1cm时，剪去离地面30cm的上部，然后用优良母树的1~2年生枝条作为接穗进行嫁接，然后用塑料袋覆盖保湿，再用纸覆盖，防止强烈阳光照射。当接穗愈合并存活到大约30厘米时，将它们移出种植。在截止期内，可在南部地区实行一年12个月。降雨量过多会影响成活率，最佳时期为1-6月。但中北部气温较低，春季嫁接较好。

2010-2012年适宜种植期可分为初春(2-3月)、雨季开始(5-6月)和雨季结束(9-10月)三个阶段。早春最好，春梢发芽前成活率最高，成活后生长旺盛，芽比年底早结果。

杨桃寿命较长，树冠较宽，宽度宜按6m6m或7m6m的三角形种植，每公顷230~270株。过于密集的种植导致枝条错综，通风不畅，不便于作业管理和采收，甚至影响产量和品质。杨桃容易种植，但要注意整地和排水，防止水分影响成活和生长。因此，在整地后，根据种植距离挖一个直径1米、深1米的种植坑。每穴施腐熟堆肥10~15公斤，加入表层园土拌匀后，再将园土种植在城市上。苗木种植位置应高出表土10~15厘米，防止穴土下沉。种植穴周围要筑一圈土埂进行灌溉，然后盖上稻草或其他干草，竖起柱子，防止根部晃动。

杨桃在

（二）栽植

年间每年开花3-4次，修剪时期和方法直接和间接影响开花结果。杨桃种植时，如果任其生长，枝叶繁茂，日照、通风较差，容易被病虫害隐蔽，导致开花落果。所以修剪很重要。成年树的修剪期一般分为一年三次。第一次在每年3月果实采收施肥后15天左右，第二次在6月左右，最后一次在寒露季节前20天左右。修剪长枝、过密枝、细枝和衰老枝，促进新枝发生，有利于出芽结果。如果中间枝过于粗壮，仍需适度修剪，防止小枝叶片变黄脱落，保持结果枝代谢良好、树形整齐、日照和通风良好。

杨桃的修剪方法一般分为四种：自然圆头、杯状、倒锥状和简单倒锥状。目前最常见的是自然圆头和倒锥，其次是单纯倒锥。幼苗种植后，当幼苗的高度固定在50-60 cm时，自然分枝，然后留下4-6个分枝，形成未来的主枝。自然的圆头形状将用于培养

（三）整枝与修剪

杨桃初种时因为空间大，容易长杂草。可采用人工除草法或接触除草剂。基本方法是种草，可以保持土壤湿润，根群活跃伸长。否则，土壤在自然光下容易干燥，受到除草剂的伤害。成株根系逐年老化且土壤表层致密，土壤颗粒通风不良保水保肥，影响产量和品质。因此，每年中耕1-2次是必要的，每次都要配合有机肥的施用，在每年的春季(3-4月)和秋季(9-10月)，春季可以深一点，秋季不要深，以免影响树势和果实生长。这种方法既能保持须根的强度，又能促进T土的风化，团粒结构好，土粒间透气性和透水性好，肥料吸收率高。

（四）中耕除草

杨桃结果期长，产量高，需肥量大。杨桃的施肥量标准因土壤条件和生长潜力而异。目前国内外还缺乏相关资料。一般管理下，以有机肥为主，化肥在开花前或结果后追肥，两者配合施用。有机肥种类繁多，在正常管理下轮流使用，防止缺乏所需元素。施用时期分春秋两季，方法有摊施、沟施、穴施、环施。施用量视土壤肥力而定，大致在每公顷6000-12000公斤之间。化肥三要素中，幼树以氮为主，磷钾肥次之，复合肥2号(N:p:K为11:9；18)施用，每株年施用量暂定为：一年0.6公斤，两年1.8公斤，三年3.0公斤，四年以上3.5~4.0公斤。以上施用量每年3-12月平均施用6~8次。幼树用环施肥法，成树用条、穴、摊，中间要施适量的后效肥，增加果粒，视树龄而定。

（五）施肥

保持幼树土壤湿润有助于根系伸长。成年树如果水分过多，容易造成落花落果。座果后需水量逐渐增加，需要减少直至果皮转色进入成熟期，以提高品质和风味。特别是南方地区，枯水期长，一个月要灌溉1~2次，雨季注意排水。除了沟灌，自动喷洒和地面喷灌也被用来节水。

（六）灌溉排水

的桃花是丛穗，开花后结出大量果实。如果果实杂草丛生，由于水分和养分的竞争，果实会变小，质量差，商品价值低。为使果实变肥，应在坐果套袋后20~30天左右进行两次疏果。去除小果、畸形果或病虫害损伤的果实。

从010年到1010年，杨桃的果实发育到直径约6厘米。为了防止鸟和昆虫的危害，果实被太阳灼减。

皮风疤，增进果皮美观细嫩，降低农药残毒，节省生产成本提高品质起见，果实宜实施套袋，材料有纸袋及塑胶袋2种。

（九）间作

杨桃栽植初期，株行距宽，为充分利用土地，增加收益起见，可间作短期作物，如大豆、甘薯、花生、凤梨、番石榴、枇杷等。

（十）建立防风设施

杨桃开花期长，花朵开放时如园地温度变化剧烈或遭强风，影响结果率及外观。另外为防止其他家畜为害，因此防风设施的建立不可缺少。杨桃防风材料以扶桑、榕树、银合欢.山黄麻、观音竹为主或四周以防风网围起。

（十一）采收

杨桃定植后经一年的培育即可陆续开花结果，产期由每年的6月开始至翌年3月止，达10个月之久。果实未成熟时果皮为绿色，成熟时转为白色、淡黄色、桔红色等色泽，目前供市场销售的采收适宜成熟为8~9分熟度，过熟不耐贮运及容易落果，造成损失。