刚买回来的虾怎么保鲜 刚买回来的虾怎么保鲜存放
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1、保鲜盒冷冻法。剪掉虾须和虾枪，整齐的放在保险箱里。盖上盒盖，保证没有缝隙，直接放冰箱速冻。吃的时候可以用水果刀轻轻撬开。这种虾和你刚买的鲜虾味道一样，可以保存到第二年有鲜虾的时候。
2.瓶子保存法。把鲜虾一只只放在空饮料瓶里，装满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。吃之前拿出一个瓶子，提前解冻，用刀或剪刀打碎。一个瓶子刚好可以做一个盘子。这种方法简单、方便、整洁。因为虾与空气隔绝，虾肉新鲜如新买，不会变成干柴。
3.先买个厚的保鲜袋。把新买的小虾割去头上的须和刺，以免刺破袋子失去新鲜度，直接放进保鲜袋。装袋后，在袋子外面放三个一模一样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放冰箱。然后把冰箱调到最高档8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃的时候拿出一个袋子，泡在水里。
4.虾不是贝类。虾是甲壳类节肢动物，多生活在江河湖泊或海水中。常见的种类有青虾、河虾、对虾。
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