什么是冬寒菜 怎样做才好吃又健康
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1.冬季凉菜又叫冬苋菜，也叫马蹄菜。它们吃起来很滑，有人喜欢，有人讨厌。冬季凉菜吃的是幼苗或者嫩茎叶，口感很嫩滑。
2、冬冷菜一般做法是煲汤或炒菜，营养丰富，有一定药用价值。炒菜可以和肉片一起炒，好吃又简单。如果做汤，可以清热解毒。
3，但是冬冷菜的性质比较寒，不适合天天吃。吃多了容易身体虚弱，头晕，所以体质弱的女性要注意不要吃太多。尤其是月经前后的女性，如果要吃，一定要注意适量。
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