蘑菇炒蒜苗如何做 做蘑菇炒蒜苗的步骤介绍
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1.平菇250克、蒜苗适量、姜适量、葱适量、色拉油20克、醋5毫升、盐适量。
2.步骤：准备蒜苗。蒜苗要剥皮。切成倾斜的部分。
3、香菇选择去老根，洗净撕成小块。姜切丝，葱切末备用。
4.往锅里加入色拉油。将姜丝和葱花炒至八成热。
5.加入蘑菇，翻炒几次。蘑菇稍变色时，加入醋翻炒均匀。然后继续翻炒至香菇变软，加盐炒匀。
6.当蘑菇炒至九成熟时，加入蒜苗，搅拌均匀。
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