虾馒头的做法和配方 怎样做虾馒头好吃
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1.在200克面粉中加入2克酵母粉和2克糖，揉成光滑的面团。充分醒发，筋疲力尽后，分成30克面粉，擀成椭圆形。
2.中间用勺子压几下，使虾的身体部分，可以压得更深，防止面团发酵后变形，纹路不清晰。勺子压线时，留下虾头和虾尾部分。
3.压好后折起来。
4.用勺子把尾部的线压出来，从中间切开，用两个手指捏成尾巴形状。
5.然后用剪刀剪出虾的须和腿，做成弧形，用黑芝麻点缀眼睛，虾馒头就完成了！
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