回调需要一个过程 猪肉价格存在合理水平上的涨势
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生猪价格在6月底7月初快速上涨后,可以说是一石激起千层浪。但随着官方的调查、约谈等行动,生猪价格开始高位盘整。同时,官方认为,当前生猪产能总体合理充裕,生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。事实上,从能繁母猪存栏量来看,整体供应基本面变化不大,后续猪价回归合理区间的可能性很大。
但短期来看,现在生猪价格处于高位波动状态,供求博弈也异常激烈。养殖端情绪强势,掌握着市场话语权。所以在经历了这波快速上涨后,即使猪价会回调,也需要各种市场主体和市场心理的调整,政府储备猪肉的投放,以及一系列的效应,所以需要一个过程。
至于现在,很多消费者觉得猪肉涨价了,很反感。但从消费端来看,7、8月份是猪肉价格季节性上涨的时间,猪肉价格难以保持低位,后期猪肉将进入消费旺季。供求基本面显示猪肉价格已经上涨到合理水平,消费者也应该客观看待这种情况。
目前国家发改委已经说得很清楚,已经在部署投资收储工作,会及时投放猪肉储备,给市场“降温”。同时,要求规模养殖企业带头保持正常的出栏节奏,不盲目压栏,不囤积居奇,不哄抬价格,不串通涨价。因此,在意外情况的影响下,生猪价格会逐渐回归合理区间,很难随着异常上涨事件继续发酵。
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