米粉用冷水还是热水泡
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米粉可以用热水泡，也可以用冷水泡，但不要用开水。有的朋友想尽快吃米粉，就用热水泡米粉，这个时候会快一些，但是不要用开水烫。如果用水煮米线，会比较容易泡。米粉煮的话味道不会很好，这样的米粉也不会泡。吃多了会引起肠胃不适。
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米粉的营养价值富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。【米粉用冷水还是热水泡】
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延伸资料米粉是中国南方的一种特色小吃，江油人通常称之为米线。米粉是由大米经过浸泡、蒸煮、分层制成的条状、丝状的米制品，而不是意义上的大米经过研磨制成的粉状物质。米粉质地柔韧有弹性，煮的时候不糊汤，干炸的时候也不容易断。配以各种菜肴或汤料烹制或干炒，爽滑入味，深受消费者喜爱。米线种类繁多，可分为排米线、立方体米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线。
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