说起枸杞的正确吃法，大家一定都很熟悉了。宁夏枸杞是枸杞中的极品，被称为“中国文房四宝”之一。枸杞的吃法有很多种，泡水、煮粥、炖汤等等。

但是你知道吗？枸杞最好的吃法是直接咀嚼。是的，它在咀嚼。只有这样才能充分吸收枸杞的营养。

如果用来煲汤或泡水，由于枸杞中所含的维生素大部分是水溶性的，加热时容易被破坏，受温度的影响只有一部分释放到水或汤里。

当然，这并不意味着不能用枸杞泡水、煮粥、炖汤。其实我们可以把枸杞干稍微泡一下，放在煮好的汤和粥里。如果把枸杞泡在水里，建议吃剩下的枸杞。

嚼枸杞要注意用量，不要贪多，否则容易营养过剩。一天20克左右就够了，最好分两次服用。

枸杞滋补肝肾，益视力。能提高机体免疫力、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖、养肝明目、抗肿瘤。爱美的人讲究。枸杞还有美白、护肤、减肥的功效。

枸杞虽然营养丰富，滋补效果好，但并不适合所有人群。体质弱、抵抗力差的人最适合服用枸杞。

阴虚的人不适合吃枸杞，吃枸杞容易上火。

感冒发烧，身体发炎。腹泻患者不宜服用枸杞，可能会加重病情。

血压高、太急躁、平时吃肉多、脸红的人不适合服用枸杞。

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每天吃多少枸杞既滋补又不上火？

用枸杞保健，需要一直少量食用，不能一次大量食用。健康成年人每天吃20克左右(像50粒)是没有问题的。当然，治疗用可以增加到30克，具体用量如下：

10克：视力；

15克：肾；

30克：减肥；

50~80粒：痛风患者每天吃两把枸杞，早晚各一次，最好在晚上睡前吃；

吃的量以不上火为原则。大部分人年轻的时候吃，年轻的时候吃的少。可以水泡着吃，也可以干嚼着吃，避免过度补偿，不要煮。

因为枸杞的暖身作用相当强，感冒发烧，体内有炎症腹泻的人最好不要吃。不要吃面红耳赤不耐烦的人，以免火上浇油。

枸杞四季皆可用，功效不一。

“天人合一”是中国自古以来追求的一种境界，这种理念也适用于日常生活。可以及时修身养性，事半功倍。

用枸杞也是如此。不同季节用枸杞的作用，用不同的东西会区分得很清楚。

春天，黄芪有助于杨琪促进头发生长。

春天万物复苏，人体阳气渐升。

枸杞味甘性平，春季可单服，或同时配以味甘微温之品，以助人长阳，如黄芪。

夏季用菊花滋阴明目

夏天，人们总是渴望一壶甜茶来消暑。枸杞味道很甜。如果配以菊花、金银花、绿茶，喝后会感到轻松愉快。

特别是和菊花一起，能滋阴明目，清肝泻火。

秋季用山楂滋阴润燥

秋季空气干燥时，人们总会感到口干、嘴唇干裂、皮肤剥落，难以抗拒