生普洱属于什么茶类
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生普洱属于绿茶的范畴。生普洱是指未经堆积发酵，以自然方式采摘和陈方的生茶。生普洱茶比熟普洱茶更浓，更刺激。陈方新做或刚做的生茶有苦味，汤色淡或黄绿色。生普洱茶适合长期存放，香气越来越醇厚。
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延伸资料：普洱茶独特的品质和陈年香气是在陈方的加工过程中发酵形成的。经过一定时间后，普洱生茶的主要化学成分，如茶多酚、氨基酸、糖类等物质发生变化，使得汤色和香气趋于理想化。普洱茶的存放并不难，只要避免阳光直射和雨淋，环境干净卫生，干燥通风，没有其他杂味即可。【生普洱属于什么茶类】
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原则上是软水，比如纯净水，矿泉水等。也可以用来冲泡普洱茶。如果能在当地找到尚佳山泉水，那就更好了。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气和口感影响很大。普洱茶要求用100的开水冲泡。
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