1.鸡蛋。鸡蛋是蛋白质和生物素的重要来源，可以促进头发生长。摄入足够的蛋白质对头发生长非常重要，因为毛囊主要由蛋白质组成。饮食中缺乏蛋白质已被证明会促进脱发。生物素对于产生称为角蛋白的头发蛋白质是必不可少的，这就是为什么生物素补充剂经常用于头发生长。研究还表明，服用更多的生物素有助于改善生物素缺乏症患者的毛发生长。鸡蛋也是锌、硒和其他头发健康营养物质的重要来源。这使它们成为最好的头发健康食品之一。

2.浆果。浆果含有有益的化合物和维生素，可以促进头发生长。这包括维生素C，它具有很强的抗氧化特性。抗氧化剂可以帮助保护毛囊免受被称为自由基的有害分子的侵害。这些分子自然存在于人体和环境中。更重要的是，维生素C有助于身体从饮食中吸收铁。铁水平低可能导致贫血，这与脱发有关。

3、菠菜。菠菜是一种健康的绿色蔬菜，含有叶酸、铁和维生素A、C，都可以促进头发生长。维生素A帮助皮肤腺体产生皮脂。这种油性物质有助于滋润头皮，保持头发健康。一杯(30克)菠菜可以提供每日所需维生素A的54%。菠菜也是植物铁的良好来源，植物铁对头发生长非常重要。铁帮助红细胞将氧气运送到全身，为你的新陈代谢提供动力，促进生长和修复。更重要的是，缺铁与脱发有关。

4.富含脂肪的鱼；鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类含有促进头发生长的营养物质。它们是与头发生长有关的-3脂肪酸的极好来源。富含脂肪的鱼也是蛋白质、硒和维生素D3的重要来源。

5、红薯。甘薯是-胡萝卜素的重要来源。人体将这种化合物转化为维生素A，维生素A与头发健康有关。中等大小的红薯(约114克)含有足够的-胡萝卜素，可提供每日所需维生素A的4倍以上。

6.鳄梨。鳄梨味道鲜美，营养丰富，是健康脂肪的重要来源。它们也是维生素E的极好来源，维生素E可以促进头发生长。一个中等大小的鳄梨(约200克)能提供每日所需维生素E的21%。像维生素C一样，维生素E是一种抗氧化剂，通过中和自由基来帮助抵抗氧化应激。维生素E还可以保护头皮等皮肤区域免受氧化应激和损伤。头皮受损会导致发质变差，毛囊减少。更重要的是，鳄梨是必需脂肪酸的重要来源。这些脂肪是身体无法产生的，但却是细胞的基本成分。必需脂肪酸的缺乏与脱发有关。

7.坚果。坚果好吃又方便，含有多种营养成分，可以促进头发生长。例如，一盎司(28克)杏仁提供了令人印象深刻的37%的每日维生素E需求。更重要的是，它们还提供各种B族维生素、锌和必需脂肪酸。缺乏这些营养物质中的任何一种都会导致脱发。除了生发，坚果还与其他各种健康益处相关，包括减少炎症和降低心脏病风险。

8.种子。种子提供了大量的营养和相对较少的热量。这些营养素中的许多也能促进头发生长。其中包括维生素e、锌和硒。一盎司(28克)葵花籽提供了近50%的每日维生素E需求，并含有多种B族维生素，有利于头发健康。更重要的是，一些种子如亚麻籽和外来种子也可以提供-3脂肪酸。一盎司(28克)亚麻籽含有6388毫克-3脂肪酸。这比一半的鲑鱼(178克)含有更多的-3脂肪酸。然而，亚麻籽提供了一种-3脂肪酸，它不能像富含脂肪的鱼类中的-3脂肪酸那样被有效利用。然而，它是饮食的一个很好的补充。

9.甜椒。甜椒是维生素C的极好来源，可以帮助头发生长。事实上，黄色辣椒提供的维生素C几乎是橙色辣椒的5.5倍。维生素C有助于促进胶原蛋白的生成，强化你的头发。它也是一种强大的抗氧化剂，可以保护头发免受氧化压力。当自由基压倒了身体的抗氧化防御系统，就会发生氧化应激。与脱发、花白有关。甜椒也是维生素a的极好来源。这种维生素可以帮助加速头发生长，刺激皮脂产生，有助于保持头发健康。

10.牡蛎。牡蛎是锌的最佳食物来源之一。锌是一种矿物质，有助于支持头发生长和修复周期。饮食中缺乏锌可能会促进静息性脱发，这是一种常见但可逆的脱发形式，由饮食中缺乏营养物质引起。研究表明，服用锌补充剂可以逆转锌缺乏引起的脱发的影响。然而，摄入过多的锌也会促进脱发，这就是为什么从牡蛎等食物中摄取锌可能比服用补充剂更好，因为食物可以提供少量健康的锌。

11.虾。虾富含多种营养物质，有助于促进头发生长。例如，虾是蛋白质中B族维生素、锌、铁和维生素D的重要来源。3.5盎司(100克)的虾提供了每日维生素D需求的38%。

12.豆子。豆类是植物蛋白的重要来源，植物蛋白对头发生长非常重要。像牡蛎一样，豆类是锌的良好来源，有助于头发的生长和修复。一份3.5盎司(100克)的黑豆可以提供7%的每日锌需求。它们还为头发健康提供许多其他营养，包括铁、生物素和叶酸。