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花肉怎么做好吃(花肉的烹饪方法)

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花肉怎么做好吃

可以做红烧肉,具体做法如下:

材料:带皮五花肉500克,酱油,花生油,料酒,糖,葱,姜片,八角,桂皮。

五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水焯一下备用。

炒锅放油烧热,倒入肉翻炒。当它变白时,加入酱油、料酒、糖、葱、姜片、八角、桂皮,稍微翻炒,然后加入适量鲜汤,用武火煮沸,去除浮沫,改用小火至熟烂,取出。

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