紫苏是一种常见的调味蔬菜。有些地方的人在煮鱼腥味的食物时会选择多放紫苏叶，而有些地方的人则觉得紫苏味道怪怪的。你喜欢紫苏吗？接下来一起了解一下紫苏的种植时间和方法。

紫苏是一种常见的调味蔬菜。有些地方的人在煮鱼腥味的食物时会选择多放紫苏叶，而有些地方的人则觉得紫苏味道怪怪的。你喜欢紫苏吗？接下来一起了解一下紫苏的种植时间和方法。

1.种植时间

播种一般在3月份进行，在翻耕耙平的耕地上开一条行距60厘米的浅播沟，然后播种时盖上一层薄土，稍压。南方播种时间和北方播种时间一般有一个月的间隔。南方播种时间一般在3月，北方播种时间一般在4月中下旬。

2.种植地块

一般在排水良好、肥沃疏松的土壤上种植，温度湿度适宜，就会长得很旺盛，产量和品质也较高。

3.播种方法

直播分垄播和挖坑播两种。垄上播种，可在垄面上每隔50厘米左右挖一条1厘米左右的浅沟，然后将种子与细沙混合撒在沟里，再盖上一层细土。如果发生地穴播种，需要在垄上每排40厘米，每头猪20厘米的距离种植。播种后，覆盖一层细土，轻轻压实，约6-7天即可长出幼苗。

4.移植和种植

当紫苏苗长到15厘米左右时，即可移栽。首先要把弱苗去掉，换上新苗，种植的强度一定不能太大，容易造成根系损伤，养分吸收弱，后期植株大小不一。同时种植过密也会影响以后的除草工作，所以要注意行距。种植3个月后，植物将进入旺盛生长期，此时对肥料和水分的需求会急剧增加，所以要注意及时给植物浇水、施肥。

5.疾病预防和控制

锈病：主要危害叶片。发病植株首先在下部叶片背面产生黄褐色斑点，逐渐扩展到全株甚至邻近植株，在潮湿条件下蔓延速度更快。严重者叶背密被黄褐色斑点，叶片发黄脱落。

防治方法：早买早清理田间落叶。沟渠排水减少地面湿度。发病初期，可在97%双氯芬酸钠的300-400倍溶液中加入少量洗衣粉，或每隔7-10天喷洒0.2-0.3度石灰和硫磺的混合物，连续喷洒2-3次。

6.科学收获

它的每个部分都有不同的收获时间和方法。幼叶长出来后随时采摘，最好早一点采摘。一般在10月份左右用镰刀割下种子，晒干脱粒后出售。作为药材，一定要选择在阳光好的地方采收，及时晒干，以免发霉。中间的紫苏茎要等穗长好了再收割，可以在阴凉处储存或出售，蒸发水分。