四川有名小吃有哪些 四川有名小吃介绍
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1.担担面。担担面是成都和四川自贡的特色小吃，中国十大名面之一。因为这种面条最初是由小商贩在街头叫卖的，所以取名为担担面。担担面面条细腻嫩滑，卤汁香脆可口，是很多外地游客来四川想品尝的第一道美食。
2.钟饺子。钟水饺是四川成都的一种传统小吃，始创于光绪十九年(1893年)。钟饺子之所以好吃，跟它的选料、调味有很大关系。由红辣椒面和植物油精制而成的红油，再加上当地特有的酱油等调料，巧妙组合，具有皮薄、调味精、馅嫩、味鲜的特点。早在2016年，钟水饺就被授予“四川黄金旅游小吃”称号。
3，龙抄手。龙抄手是四川成都的传统小吃。馄饨就是我们所说的馄饨，只是四川人的叫法不同。龙馄饨是成都的代表性小吃之一，也是中华人民共和国(中国)国内贸易部授予的“中华老字号”。
4、野鸡。姬伯是四川著名的传统小吃，起源于乐山，自清代以来已流传数百年。“壶壶”是一种陶罐。鸡肉串在精心准备的汁液中烹制，然后在锅中漂洗。这叫施舍鸡。它看起来有点像我们吃的东西，但需要多加注意。
5.川北凉粉。川北凉粉原本是四川的一种民间小吃。因其麻辣、醇香、美味、爽口的特点，一直深受川北大汉的喜爱，流传至今。如今，川北凉粉是四川著名商标，还享有“中华老字号”、“中华名小吃”等称号。
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