西红柿煎蛋饼如何做 经典搭配番茄煎蛋饼如何制作
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1.切掉番茄蒂再换刀切成小块。
2.在碗里打4个鸡蛋，然后加入1.5g食用盐，加入少许胡椒粉，加入2g白醋，加入一勺干淀粉，然后朝一个方向搅拌。
3.将事先切好的西红柿加入准备好的蛋液中，搅拌均匀。
4.将锅加热，倒入适量的食用油滑锅，滑锅后将锅内的食用油倒出。
5.将准备好的蛋液直接放入锅中小火煎2分钟，煎的时候将蛋液往方向左右滑动。
6.待蛋卷煎至成型，加入少许食用油，从锅边倒入。
7.两分钟后，将蛋卷煎至金黄色，然后翻面，再转小火继续煎1分钟，直到这一面熟透。
8.最后将蛋卷煎至熟透，再翻回原位即可食用！
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