每天一分钟，学一点百科知识！做百科，我们是认真的。普及科学知识，弘扬科学精神，传播科学思想，倡导科学方法。甲状腺疾病为什么要少吃萝卜白菜？

专家回复：

萝卜和大白菜有一个共同的特点，植物学上叫“十字花科”。

你什么意思？它开花的时候是这样的：

那么除了萝卜白菜，还有其他十字花科的吗？是的，太多了。

比如白菜，花菜，卷心菜，油菜，西兰花，白萝卜，胡萝卜和萝卜，芥末和辣根，这些都是。

那为什么甲状腺疾病一定要和十字花科植物一起死呢？真正的原因是它们含有硫代葡萄糖苷。

葡萄糖苷是十字花科植物中一种独特的抗氧化剂，可以水解成异硫氰酸酯，而异硫氰酸酯是一种可以引起甲状腺肿大的化学物质，因为它可以抑制甲状腺对碘的吸收，导致甲状腺素(T4)的浓度降低，最后的结果就是甲状腺肿大。

所以就有了“少吃萝卜白菜”的说法。

都说世界各地都好吃，为什么要穿越呢？萝卜白菜各有所爱，但除了萝卜白菜，还有大片等着你吃呢，对吧？

医生问答的时候。

TH:近年来甲状腺疾病高发的原因是什么？为什么大部分新兵都是女性？

答：甲状腺疾病的发病率确实在上升。除了常见的甲亢、甲减、甲状腺结节，甲状腺癌已经成为增长最快的癌症之一。甲状腺疾病患者中，女性患者高于男性患者6-10倍。目前，甲状腺癌已跃居女性恶性肿瘤的第五位。

甲状腺疾病的具体病因尚不清楚，生活节奏快、压力大、身体疲劳、辐射等都是诱因。此外，甲状腺疾病的高发也与人们健康意识的增强和检查手段的改进密切相关。2000年后，甲状腺b超检查被纳入常规体检。b超的分辨率很高，甚至可以发现1mm的结节。以前，医生只能用手触摸10毫米以上的结节。

因此，甲状腺疾病的检出率大大提高。为什么甲状腺疾病偏爱女性？因为女性比男性更容易受情绪影响，而中青年女性的内分泌水平又比较高，所以甲状腺疾病就喜欢找女性的麻烦。

TH:甲状腺疾病中，结节的发生率最高。很多人担心结节会癌变，总想着它。这是正确的吗？

答：甲状腺结节80 ~ 90%为结节性甲状腺肿，属于甲状腺组织增生和退行性疾病，为良性；其他良性结节性疾病有10%左右，如桥本甲状腺炎、甲状腺腺瘤等，只有5 ~ 10%左右是甲状腺癌。

其实绝大多数结节都是良性的，不需要手术。只有少数甲状腺结节需要手术。比如较大的结节压迫气管影响呼吸，影响颈部美观，落入胸部成为胸骨后甲状腺肿。即使确诊了癌症，如果直径小于1 cm，特别是小于0.5 cm，没有浸润，没有其他病变和淋巴结转移，不会影响生活质量，我们也不建议首选手术治疗。

但目前我国甲状腺结节过度治疗现象普遍。大多数医院的超声和细胞学诊断水平不高，无法区分良恶性。此外，患者过度焦虑，导致部分医生对所有甲状腺结节患者进行手术，对其外观和生理功能造成不同程度的损害。

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