京酱肉丝的家常做法简单 怎样做京酱肉丝
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1.材料：瘦肉、豆腐皮、葱、姜、辣椒酱、盐、植物油、料酒2汤匙。
2.首先准备好北京酱做肉丝必备的辣椒酱，倒入盘中。
3.取葱白色部分，姜洗净备用。一块瘦肉。
4.将瘦肉切成肉丝，加盐、料酒、葱丝、姜丝腌制半小时。
5.取另一个干净的盘子，准备放盘子。
6.铁锅放入适量花生油，倒入肉丝不断翻炒，最后倒入辣椒酱翻炒几下。把豆腐皮和洋葱丝放在盘子里。
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