怎样做红烧猪蹄才好吃（红烧猪蹄怎么做才好吃）
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聚焦百科，带你领略最精彩的世界！每天更新精彩冷知识百科，你不知道的！为你的生活提供更多的帮助和便利。探索，探索你不知道的秘密。怎么做红烧猪蹄好吃？准备食材：猪蹄、姜、蒜、香料、酱油、蚝油、冰糖、油、盐、水。我来给大家讲解一下怎么做红烧猪蹄好吃。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！
怎样做红烧猪蹄才好吃
准备材料。猪蹄、姜、蒜、香料、酱油、蚝油、冰糖、油、盐、水。猪蹄洗净，用开水焯一下使其变色，然后用冷水冲洗干净。
在油锅中加入适量冰糖，小火加热至变焦变色，再放入猪蹄翻炒至变色。
加入香料、蒜和姜，翻炒出香味。
倒入适量料酒，加入酱油拌匀。
加入适量的油耗，搅拌均匀。
最后倒入高压锅，加水至没过猪蹄表面，加盖焖20分钟。
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