用烤箱炸薯条窍门 用烤箱炸薯条窍门介绍
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1.材料准备：土豆两个，盐两茶匙，植物油两茶匙。
2.将土豆削皮，切成条状。切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉。
3、锅中放入适量的水，加入一勺盐烧开。
4.水烧开后，放入薯片，煮2到3分钟左右，捞出沥干，用厨房纸巾将表面的水彻底擦干，放凉备用。
5.烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层植物油，防止薯片烧焦，然后依次把薯片放在烤盘上，让薯片沾上油，不要重叠。
6.烤箱预热200度，中层烤20-25分钟(根据薯条上色情况)，待表面上色均匀后取出。
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