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竹笋烧排骨的做法 竹笋烧排骨怎么做

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1.嫩排骨一盒,袋装竹笋4个,熟芝麻、蓬莱松一两,糖碎、葱、姜、蒜末、红辣椒碎、酱油、盐、茴香、豆豉、绍酒、葱、姜、蒜、红辣椒备用。

2.猪排用清水彻底洗净,焯水沥干水分;提前完成。

3.将切碎的洋葱、姜、大蒜和红辣椒与所有的腌料和豆豉混合。

4、将排骨放入卤味中。

5.将腌制好的排骨放入热锅中。

6.盖上中火炖20分钟,直到汁浓的排骨变稠。

7.将竹笋放入锅中略煮。

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