弘扬百科知识，让更多的人了解每个领域和相关的百科知识，从而让更多的人了解生活中的技能，正确认识一切，有效提高大家对该领域的认识。如何保持荔枝新鲜

荔枝是时令水果。荔枝在夏天上市，很少有人不喜欢它的甜味。说到荔枝，我想起了唐和杨贵妃的一首非常经典的《红尘公主笑》，它代表的不仅仅是荔枝，更是一个浪漫的爱情故事。新鲜的荔枝很难保存，保存不好特别容易变质。荔枝变质后的酸味难吃，还会引起腹泻。今天我就教大家两个储存荔枝的小技巧。

买回的荔枝一般都是长梗。先把碎荔枝挑出来。还有没有梗的荔枝，不太好保存。把荔枝蒂全部剪短，但不要从根部剪，放在保鲜袋里，然后在盆里放清水，把荔枝放在清水里，放冰箱保鲜。在这种低温环境下，荔枝可以存放三四天，但不能存放太久。荔枝很难储存。如果存放时间过长，即使保鲜也会变质。

还有一个简单的方法，就是把荔枝的茎切掉，然后用报纸包好，放在保鲜袋里，放在冰箱里保存，这样保存的荔枝可以保存2~3天左右，但是不要保存太久，因为报纸会有墨水味。如果存放时间过长，会进入荔枝内部，影响荔枝的风味和口感。a4纸也可以，但是a4纸装不下几张。新鲜荔枝买回来后要尽快吃。

如果家里有小泡沫盒，也可以把荔枝放在泡沫盒里。准备一个装满水的矿泉水瓶放在冰箱的冷冻室里冻成冰块，然后把荔枝放在泡沫盒里，同时把空间横放。也可以放冰箱保存3~4天。与其他方法相比，用这种方法贮藏的荔枝贮藏时间稍长，保鲜效果更好。一直是热性食物，容易上火。不要一次吃太多，以免上火，而且一次吃太多荔枝也非常容易引起荔枝病，要特别注意。

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