五香牛肉制作方法（五香牛肉制作方法是什么）
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百科每天一点，收获更多！用通俗的语言向你展示世界。探索你不知道的秘密。五香牛肉怎么做？牛筋1根，小葱2根，姜6片，料酒，盐，五香粉，酱油，香油，八角少许，茴香少许，胡椒粉少许。我来解释一下怎么做五香牛肉。让我们一起来看看边肖吧！
五香牛肉制作方法
牛筋1根，小葱2根，姜6片，料酒，盐，五香粉，酱油，香油，八角少许，茴香少许，胡椒粉少许。先将牛筋用水煮沸止血，再将水煮沸，放入牛筋，加入葱、姜片、料酒、盐、五香粉、八角、茴香、花椒、香油和少许酱油；
盖上锅盖，大火烧开后，将火力调至七成，半小时后翻筋斗，保持同样的火力半小时；
取出牛筋，放入冰箱。牛筋冷却变硬后，切成薄片。
可以直接吃，也可以卷洋葱丝，夹蛋糕，蘸酱吃。
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