蒸腊肉怎么做好吃（蒸腊肉的做法）
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传播生活小窍门，解决大家生活中的烦恼，开心每一天。知识是需要开发的。百科每天一点，收获更多！带你去百科看世界！每天更新精彩冷知识百科，你不知道的！蒸腊肉怎么做？材料：腊肉400克、活泥鳅鱼250克、剁碎的干辣椒10克、浏阳豆豉20克、植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克。我来解释一下蒸腊肉怎么做才好吃。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！
蒸腊肉怎么做好吃
食材：腊肉400g、活泥鳅鱼250g、剁碎的干辣椒10g、浏阳豆豉20g。植物油50g，米醋10g，葱20g，姜20g，料酒20g，盐5g，味精5g。做法：将腊肉切成均匀的块，焯水备用。锅中放水，放入葱、姜、料酒，将泥鳅鱼焯一下捞出。将腊肉和泥鳅鱼一起放入扣碗中。锅里放油，把干辣椒和豆豉炒香，加入调料，然后倒入扣碗中，入笼蒸30分钟左右，出笼后扣在盘中即可。
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