蒸蛋糕怎么做好吃（蒸蛋糕做法）
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每天学一点知识，让自己的生活更加丰富多彩！弘扬百科知识，让更多人了解每一个领域。蒸糕怎么做才好吃？材料：鸡蛋6个，糖100克，低筋面粉180克，盐0.5克。今天，边肖将谈论如何做蒸糕。下面来看看更详细的回答吧！
蒸蛋糕怎么做好吃
配料：鸡蛋6个，糖100克，低筋面粉180克，盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘子，打入鸡蛋。
加入0.5g盐提高甜度。
准备打蛋器。
直到所有的泡沫都变大。
加入一半糖，继续搅拌。
送去泡末变小变精致。
加入剩下的一半糖，继续搅拌。
一直送，直到体积变大变厚，有阻力为止。当打蛋器被提起时，蛋液会堆积起来。
然后准备模具。我用的是耐热硅胶模具。
先筛入一半的低筋面粉，用切或翻的方式混合均匀。
搅拌均匀后，将剩下的一半低粉过筛，切段或搅拌均匀。
只要把更顺滑没有粉粒的蛋液调好就行了。
将其倒入模具中，直到大约八分钟满。
水开后，蒸十分钟。
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