虾怎么做好吃又嫩又简单（虾要怎么做营养才丰富）
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分享各种知识，一起学习，一起理解，一起开心！好好学习，天天向上，有知识有能量的小超人。#跟大厨学做菜#水煮虾，简单易做，原汁原味，最大限度保留虾的营养成分。
图片来自头条图库
虾营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁等。经常吃虾对人的健康有好处。
虾的制作方法有很多种，比如干锅虾、盐水虾等。但是水煮虾操作简单方便，在家也能吃出外面饭馆的味道，而且虾没有骨头，非常适合老人和婴儿。
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蔡氏：
鲜活虾2斤，葱，姜，料酒，盐，鸡精，食用油，酱油。
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练习：
1:活虾用水洗几次，沥干备用。
2:锅中放水，放入葱姜末，加点料酒去腥，加点盐和鸡精增加底味，倒点食用油增加光泽。
3:把水烧开，把虾放进锅里。煮两分钟左右，直到皮肤变色。肉熟了，拿出来，去掉葱和姜。
吃的时候蘸点酱油。如果你喜欢芥末，在酱油里加点芥末，一道原味的菜就做好了。你学习失败了吗？
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