鱼糕家常做法正宗鱼糕怎么做
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材料：草鱼、猪肉、料酒、姜、葱、鸡蛋。
练习：【鱼糕家常做法正宗鱼糕怎么做】1。草鱼洗净去鳞，从背部切开，去鱼刺。
2、将鱼背上，切片，加少量料酒清水。
3.将肥猪肉切成小块。
4.鱼和猪肉一起捣碎。
5、葱花。
6、蛋清和蛋黄分开。
7.将锅加水煮沸，蒸20分钟。
8.倒入蛋黄，均匀涂抹。
9.大火蒸5分钟，出锅。
10.装在盘子里。
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