芡实的食用做法与功效 芡实的烹饪方法
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1.芡实可以做炖汤，也可以做粥。
2.芡实粥的做法：
材料：芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
做法：将粳米、薏米洗净，芡实捣碎备用。将处理好的粳米、薏苡仁、芡实倒入锅中，加入适量的水，用武火煮20分钟，再用文火煮一个小时，用适量的盐调味。
3.芡实具有补肾固精、健脾止泻、燥湿止带的作用。治疗梦遗遗精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下。
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