羊头汤要熬多长时间（羊头汤要熬多长时间才好）
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1.将水煮沸大约1小时。羊头属于肉类，是一种有骨头的食物，比较难煮。此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、钾、磷等物质，要花很长时间才能把其中的营养成分分离出来。所以，熬羊肉汤是需要耐心的，熬一锅好吃的羊肉汤需要一个多小时。
2、羊头1个、料酒、盐、胡椒粉、辣椒酱、姜、葱、青蒜、香叶、白芷、桂皮。
3.取一个大汤锅，放入洗净的羊头，加八分清水，加点料酒，煮5分钟。
4.取出来，再次拔出毛线，冲洗干净。
5.把清水放在大汤锅和羊头里。
6、加入姜、葱、香叶、白芷、肉桂，加入2勺料酒。
7.大火烧开，撇去浮在水面的一端。
8.小火炖90分钟，直到羊肉熟透，羊肉汤变白。
9.去掉羊头，去骨，切成块。
10.在大碗中放入青蒜、盐和胡椒。
11.放入热腾腾的羊肉汤。
12.加入切碎的羊头肉。
13.加入1茶匙辣椒酱即可食用。
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