电磁炉如何开锅的正确方法（电磁炉如何开锅的正确方法视频教程）
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1.去掉新锅体上的所有标签，用流动的热水清洗锅体。如果贴纸粘得很牢，为防止被撕干净，可以先将贴纸局部高温加热或用吹风机加热后再慢慢揭下。
2.擦干水分，将锅放在炉子上，准备一块生肥猪肉，中小火烘干后将生肥猪肉放入锅内。
3.用夹子或长筷子夹住猪肉，从内圈向外圈呈螺旋状在锅内壁擦拭，使溢出的油均匀地铺满整个锅面。
4.将整个锅从灶火上移开，倒出黑猪油，用厨房纸擦干净，用热水清洗锅，擦干，置灶火。生肥猪肉表面变硬后，用刀把猪肉表皮切掉，剩下的继续第二步和第三步。
5.将炒锅用热水冲洗干净擦干水分，放在灶火上用一层薄薄的植物油擦干，锅就做好了。
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