家常酸辣土豆丝 家常酸辣土豆丝做法
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1.原料：土豆、红椒、蒜、盐、花生油、香油、醋、剁椒、青椒。
2、做法步骤：土豆切丝，泡水待用。
3、青红椒切丝，大蒜切丁待用。
4.把切好的马铃薯丝从水里捞出来，晾干。把切好的青椒和红椒放在一起。
5、锅里有油，蒜和米饭香。
6.将土豆丝和青红椒一起翻炒。
7、翻炒至8成熟。大约3分钟，颜色变黄。
8、下1勺剁椒，不用留。继续翻炒
9、盐、鸡精，继续翻炒。
10.烹饪前加入2勺白醋和1勺香油，搅拌均匀。
11、出锅。
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