鱼最简单的做法
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主料是：海鱼。
材料：蒜瓣：个，葱段，姜丝少许，郫县豆瓣酱一勺，料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，糖一勺，西红柿一个，香菜少许。
练习：
1.将鱼洗净，去除鱼鳞和内脏；
2.大蒜压平，姜切丝，葱切段，番茄切段，香菜切段；
3.锅里放少许油，下姜丝翻炒，放入所有调料，将鱼放入锅中，加水，等水烧开，中火炖20分钟；【鱼最简单的做法】4、大火收汁，撒上芫荽粉。
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