大棒骨熬白菜萝卜怎么做 做大棒骨熬白菜萝卜的教程
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1.一根棒骨、半个白萝卜、四颗大白菜、20克葱、3片姜、适量干辣椒、适量花椒大料。
2、做法：烧开水收紧骨头，挤出血水，另做一锅开水放辅料，放紧骨头。
3.汤煮开后，加入一勺食用油，使汤变白。转小火煮2小时。将白萝卜切成较大块，放入已煮2小时的骨头汤中，炖半小时。然后加入卷心菜，最后加入盐。
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