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咖啡树种植几年结果?

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咖啡树,学名阿拉比卡,又名小咖啡、小粒咖啡、荷兰咖啡树等。咖啡中含有的咖啡因具有很强的中枢兴奋作用,摄入咖啡因可以消除睡意,减轻疲劳。那么,咖啡树种了多少年了?

首先,咖啡树会连续几年结果

咖啡树需要5年才能结果,可以持续结果15年。越晚得到的产量越低,所以不会超过15年(野生的除外)。在此期间,应逐步更换、补植或再植。

二、咖啡树种植条件

1.栽培技术

咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地区一般称为咖啡带或咖啡区。然而,并不是所有位于这一地区的土地都能培育出优良的咖啡树。咖啡树理想的种植条件是:温度在15 ~ 25之间,年降雨量必须达到1500~2000 mm,同时降雨时间要与咖啡树的开花周期相匹配。当然,除了季节性的降雨,还要有肥沃的土壤和良好的排水。富含火山灰的土壤,另外,虽然阳光是咖啡生长和结果不可或缺的因素,但是太强的阳光会抑制咖啡树的生长,所以各个产区通常会配合种植一些遮荫树。理想的海拔高度是500~2000米。可见培育优质咖啡的条件是相当严格的:阳光、降雨、土壤、温度,以及咖啡豆的收获方式和过程,都会影响到咖啡本身的品质。

2.收获和储存

当果皮开始变红时,咖啡豆就可以收获了。果实采摘期因品种而异,9-11月采摘小粒种子,9-10月为盛果期;11月至次年6月收获中粒种子,2-4月为盛果期。有两种处理方法:

A.干法:鲜果晒干或烘干后,用剥壳机剥去果皮和种皮,筛去杂质。

B.湿法:这种方法用于大规模生产。用削皮器将鲜果去皮,将豆子从皮中分离出来,将去皮后的豆子浸泡在水中脱胶,清洗,干燥,去除种皮,得到商品咖啡豆。

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