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来源|喜马拉雅FM分析文化精品课程《轻断食：脱胎换骨的懒人瘦身课》

编辑|何强

禁食的概念并不新鲜，也不是一个人提出来的。中国的老祖宗早就知道“过谷”对身体有帮助，《黄帝内经》也提到了饥饿疗法。

如果你家里养过猫和狗，你一定意识到，给猫换个环境后，它们会停止进食一段时间，直到适应新的环境，家里的狗生病了也会选择不吃不喝，从而抵抗体内的病毒。

但我们处于食物链的顶端，对食物却充满了欲望，甚至除了三餐，早茶、下午茶、宵夜都无一幸免。生病的时候，父母的一句“多吃点”让你变得强壮，以至于你明显没有食欲，吃了很多大鱼大肉，人参，当归，银耳汤。

说到禁食，很多人都本能的排斥。谁愿意和自己过不去，空着肚子找罪受？谁愿意闭上嘴，盯着那些网络名人的美食，独自忍受饥饿的感觉？

是的，我们是社会人。我们需要社交，社交，和家人共度美好时光。即使我们从各种信息中隐约知道禁食可以对我们的健康有益，但我们的本能仍然抗拒。

今天，我想和你谈谈快餐的生活方式。在快餐中，我们可以吃一些对身体有益的东西，学会与食物和平相处，定期从身体中减去，时刻照顾自己的心灵。所以，禁食比禁食更适合生活在城市的我们。

什么是快餐？有些人第一次尝试快餐时不会掉水，但恰恰相反，快餐的人可以从这些最新鲜的天然蔬菜、水果和坚果种子中汲取基本的能量和营养，借助自然的清洁力量为身体排毒，从而获得精神上的洁净和放松。

所以，轻禁食的重点是“轻”:不用每天饿着。空腹和吃饭交替进行，一般时间很短，可以是一周两天，半天或者一顿饭，非常灵活方便。

很多人一定听说过最流行的5: 2禁食法，一周可以正常吃五天，消耗2000卡路里左右。另外连续两天为禁食日，约为平时体重的1/4，女性500卡路里或男性600卡路里。这样每周可以减少2800卡路里的热量摄入。

身体是一个大垃圾场，消化食物的过程就是将垃圾分解处理，然后运离身体的过程。如果吃的食物加工过度或者种类繁多，就会变得难以分解，体内总会有一些垃圾堆积而无法分解。这些都是体内的毒素。

所以，空腹就是给身体做减法。一段时间，让身体做一次不添加新垃圾的大扫除，从而排除体内毒素。如果配合适度有效的运动，还能增强身体新陈代谢。

禁食可以减肥吗？当然可以，但是瘦身最多是买一送一的礼物。不吃东西最大的好处就是减轻思想负担。说白了就是由内而外的轻松，变得更快乐！

想想吧。你到底为什么吃它？是因为饥饿吗？还是因为贪婪？很多时候，我们吃东西是因为空虚，有时候只是因为看到一个蛋糕，就觉得应该吃；因为大家都叫下午茶外卖，我不能不合群，就一起喝奶茶；因为薯片袋已经打开了，不吃就放了，吃完就好！

长此以往，习惯就是占有食物，不觉得饿，把自己喂成胖子！所以，结合快餐，有六种方法可以帮助你从思想根源上重新认识身体和食物的关系，从而在不知不觉中瘦下来。

填饱你的日子，而不是填饱你的肚子：人们总是在两餐之间找些事情做。找工作是人生的意义，不是吃饭。我们应该让生活更加充实和有意义。

热爱食物：食物是朋友，不是敌人。在瑜伽中，食物分为快感和惰性。那些让我们更快乐的食物，如天然水果和蔬菜，是适当的快乐食物。只有爱他们，才能真正感受到美食的美好！

区分暴食和饥饿：暴食不是照顾自己，只是填补空虚。有多久没觉得“饿”了？先让自己学会“饿一会儿”，然后你才能分辨出你吃到嘴里的食物是填饱了肚子还是食欲大增！

与食物和平共处：认为跳过食物后，你这辈子就没机会再有巧克力、蛋糕、炸鸡腿了。在断食之后，你仍然可以吃这些“不健康”的食物，但是断食教会了你适可而止，凡事都要有分寸。这就是跳过食物的轻松，你学会了在吃与不吃之间舒服地生活。

学会节制，你就不会贪吃：不吃东西之后，你就不会疯狂的吃东西，导致反弹。当你知道如何分辨食物的原味，你就不会再沉迷于垃圾食品，因为你最终会发现它们并没有那么好吃。

成功的减肥不是无止境的：任何被剥夺的减肥都会遭到身体的报复。

禁食帮助你回到自然状态，教你正确享受食物。

禁食不仅可以减肥，还可以在内心觉醒中改善与自己交流的方式，可以让你感到身体得到净化，变得精力充沛，治愈心灵，获得精神上的自由，灵魂的安宁和喜悦。简单的生活，从你轻松的生活方式开始！

关于主播：

燕妮老师是国家公共营养师，瑜伽、普拉提国际认证教练，素食专业厨师，中国唯一认证轻食品牌创始人。

她结合自己多年研究、实践、学习的知识，创造了最适合中国人的清淡饮食瘦身方法，帮助解决排毒、瘦身、减龄、护肤、生活状态等各种问题，摆脱身心杂质和沉重感。

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