牛抵茶的古老历史，牛抵茶有什么功效与作用呢？
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牛地茶创建于唐代，现在的牛地茶是传统与现代的结合。其芽饱满银白色，冲泡后口感醇厚爽口，汤色翠绿，广受大众喜爱。那么它作为绿茶有什么作用呢？我们一起来看看吧。
牛抵茶的功效
牛地茶加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒坯、二揉、初烘、摊凉、焙茶八道工序，缺一不可，被列为湖南省优质名茶之一。如此复杂的工艺，一定暗示着牛地茶有很多功能和价值。抑制心血管疾病、抵抗病毒菌：
茶多酚对人体脂肪代谢有重要作用。对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，消炎止泻效果明显。预防和治疗辐射伤害：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。美容护肤、抗衰老：
用茶洗脸可以清除脸上的油腻，收敛毛孔。醒脑提神、利尿解乏：
茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，刺激肾脏，有醒脑清心的作用。牛抵茶的价格
年，市面上的牛抵茶平均在400-500 g左右，石门牛抵茶的制作工艺现在已经失传，可见牛抵茶的珍贵。牛抵茶的来历
年间，唐朝武陵有“嘉善”，嘉善禅师首倡“茶禅之味”说。有一次一位禅师正在西乌茶园采摘新芽，忽然看到半坡茶园蒸云蒸雾，鸟嘴鸟舌，绿茶山。园外有两头牛相碰，千丝万缕。他看到后，突然心血来潮，就在园子里挑选了一些嫩嫩的嫩芽，切了，炒了，做成牛角的形状，泡在碗里。但是他看到茶叶的时候，叶柄是向下的，芽尖是向上的，没有掉到碗底，也没有飘到水里。树叶相撞，就像两头牛撞在一起。禅师将此茶命名为“牛抵茶”，从此牛抵茶代代相传。根据古籍的描述，这一定是一种很有骨气的茶，喝了会豁然开朗。虽然事情很复杂，但是我感觉很好。
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