羊蝎子哪个部位最好吃
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1.羊蝎子吃最好的脊骨。
2.羊的脊骨为什么叫羊蝎子？这也源于康熙年间，一位王子第一次品尝这种美味，觉得非常好吃。看到它的截面看起来像蝎子，他就称它为“羊蝎子”，然后这个名字就传开了。现在大街上经常可以看到羊蝎子火锅。秋冬季节，三五好友一起品尝羊蝎子火锅，热气腾腾。羊脊骨脂肪和胆固醇很低，但补肾益气，明目。好处多多，不用担心肥胖和健康问题。贴心的店家会准备一次性手套，让客人玩得不亦乐乎。蝎子虽然是羊的脊骨，但是这个脊骨的横截面是“丫”形的，脊骨连着很多脊骨肉，多吃点肉就很满足了。
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