土豆和鸡蛋能否一起吃 鸡蛋土豆能一起吃吗
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1.土豆和鸡蛋不能一起吃，但是不要吃带芽的土豆。自己做饭炒土豆时，如果发现土豆正在发芽，不仅要把土豆芽去掉，还要把一些随之变绿的土豆剪掉，否则会导致中毒。
2.马铃薯芽含有一种特殊的生物碱苷。食用发芽的土豆后，会在食用后10分钟至数小时出现症状。首先会出现喉咙痒和灼热感，上腹部有灼热感或疼痛，然后会出现肠胃炎的症状，严重的会呕吐和腹泻。此外，还可能出现头晕、头痛、轻度意识障碍和呼吸困难。严重者可能死于心力衰竭和呼吸中枢麻痹。
3、土豆和鸡蛋可以一起吃，因为土豆和鸡蛋容易噎着，然后又容易增加人体的胆固醇含量，引起肥胖，所以土豆和鸡蛋最好不要吃太多。
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