辣椒炒牛肉的做法（辣椒炒牛肉的做法是什么）
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传播生活小窍门，解决大家生活中的烦恼，开心每一天。知识是需要开发的。百科每天一点，收获更多！带你去百科看世界！每天更新精彩冷知识百科，你不知道的！辣椒炒牛肉怎么炒？牛肉洗净后切成薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。现在边肖将谈谈用辣椒炒牛肉的做法。希望下面的内容能帮到你。让我们来看看！
辣椒炒牛肉的做法
将牛肉洗净，切片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。花椒洗净，切片；只洗葱白部分，切成3厘米左右长；压平一瓣大蒜；生姜去皮切片备用。
烧热大炒锅，倒入适量油，七成热时倒入花椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞起待用。
继续加入少许油，将辣椒炒几下至稍软，再放入牛肉炒1分钟左右，加盐调味，最后用生粉勾芡即可。
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