看呕吐物，带你走进千万个世界！世界如此精彩，让我们一起去认识它吧！百科每天一点，收获更多！又到五一假期了。今年，我们可以连续休息五天。但是由于疫情原因，这个五一我们不旅游，所以五一呆在家里做饭很光荣。现在气温越来越高，感觉到一股浓浓的夏天气息。最近是不是做了很多夏天的零食？

今天我还将分享一种美味的食物，水果酸奶。我们知道酸奶比牛奶更容易被人体吸收，所以天气暖和的时候可以多喝点酸奶，而且我建议酸奶还是自己做，比市面上大部分酸奶都健康，还添加了一些糖、明胶等添加剂。只要我们在制作的过程中多加注意，就能做出干净卫生健康的酸奶。有了水果和蜂蜜，不用额外加糖也能做到。

做过酸奶的朋友都知道，做酸奶很简单。对于没做过酸奶的，我简单介绍一下。首先，我们需要一个酸奶机，或者有的烤箱，发酵箱都有做酸奶的功能，也是可以的。其次就是需要菌粉，菌粉一般可以网购买到，价格也不贵。另外一个就是需要牛奶了。所以有这3个东西，我们就可以做酸奶了。.

有了上面提到的这些，我们就可以做酸奶了。我来详细说说制作过程中的注意事项，保证你做出拉丝、细腻、顺滑的酸奶。【食材】酸奶250ml，菌粉0.5g，芒果2个，果酱2勺。【制作步骤】1。所有容器和工具都要消毒或用开水烫过。这防止了杂菌的存在。往容器里放半根菌粉，一般一克，500-1升牛奶就可以做酸奶了。我用了半个0.5克。

2.加入少量牛奶，先和菌粉混合均匀，让菌粉和牛奶融合。

3.倒入剩余的牛奶，用一盒，正好250 ml。再次搅拌牛奶。

4.倒入酸奶机，盖上盖子，安装加热底座，启动酸奶程序，等待8小时。制成的酸奶可以搭配水果、谷物等食用。

5，如果冷藏，酸奶会更稠，像冷藏。

6.我们来做果酱芒果酸奶吧。建议饭后半小时左右食用，或者作为下午茶搭配零食食用。首先，把芒果去皮。

7.将芒果切成小块。还可以挤出一些小花做装饰。

8.找2个杯子，每个杯子放1勺果酱。果酱是我自己做的蔓越莓果酱。

9.倒入2-3汤匙酸奶，与果酱混合。

10.之后加入酸奶，大概半杯。

11.加入芒果碎。如果对芒果过敏，也可以改用其他水果，比如草莓。

12.用酸奶盖住顶部，大约1杯。

13、可以简单装修一下，让生活充满乐趣，品味美好。

【小贴士】1。制作酸奶的工具和容器需要消毒。2.如果制作菌粉，先将菌粉与少量牛奶混合，再与剩余的牛奶混合，使菌粉和牛奶混合均匀。3、酸奶制成，冷藏1晚，口感更浓更滑。

感谢您的观看。我是杨洋的厨师。我喜欢烘焙，做甜点，做家常菜。如果你喜欢我的分享，或者有相同兴趣的朋友，请关注我，多交流。有问题可以在下面留言。

(本文图文由@杨洋厨房的美食笔记原创。感谢您的观看。)

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