菜莽卷的做法 如何做菜莽卷
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1.鸡蛋提前炒熟切碎，胡萝卜焯一下，木耳切碎，洋葱切碎。
2.在准备好的馅料中加入食用油、盐和香油，拌匀。加一点酱油提提神。
3.将酵母溶于40左右的水中，直接搅拌面团。
4，放在温暖的地方，直到表面上升到原来的两倍大小。
5、揉成均匀的面团，圆形(不要太稀)。
6.把馅料涂在蛋糕上。
7.自下而上卷起后，密封严密，放在温暖的地方进行二次醒发(20分钟左右)。
8.锅里的水烧开后，放入蔬菜蒸20-25分钟，然后关火，小火炖5分钟。
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