黄豆酿豆腐怎么做 黄豆酿豆腐的做法
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1.材料：猪肉200克，生粉1勺，香菇5朵，胡椒粉半勺，盐半勺，耗油1勺，葱10根，酱油1勺，嫩豆腐6块。
2、做法：先将黄豆浸泡；将蘑菇和洋葱切碎备用；
3.将猪肉剁碎，加入胡椒粉、盐、耗油、酱油、蘑菇末和洋葱末拌匀。
4、锅中热油，放入黄豆炒至变色；
5、锅里放油开始放一块豆腐小火；
6、两面煎变色，放入炒好的黄豆，倒入适量清水，不要有豆腐，进去一起煨；
7.炖的差不多了，倒入生粉水，收汁，出锅。
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