如何做漂亮的千层糕 漂亮的千层糕做法
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1.椰子汁100克，马蹄粉130克，冰片130克。
2.用一碗水将马蹄粉搅拌成无颗粒的粉浆。
3.加入一碗冰片糖，熬成糖浆。
4.将一勺粉浆倒入糖水中。
5.搅拌成稀糊状，关火。
6.趁热把糖水稀糊倒入浆液中搅拌。
7.搅拌成均匀的生熟浆料。
8.将椰奶倒入一个小盆中。
9.向椰奶中加入4汤匙生的和熟的果肉。
10.搅拌均匀。
11.将一层生熟的果肉倒入盘中，大火蒸熟。也可以在模具里倒一层生熟的果肉。
12.蒸至凝固，加入一层混合椰奶蒸熟。重复多次(如果分不清熟了，可以用牙签插入。不碰就熟了)。
13.蒸好后晾凉，切块(一定要晾凉)。
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