墨西哥人吃什么（墨西哥人吃什么醒酒）
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1.墨西哥家庭的早餐可以用“睡醒”来形容。各种食物都以辣为主，连松饼都是辣椒做的。正宗的墨西哥菜以辣椒和西红柿为主，口味有甜、辣、酸。90%以上的酱料都是辣椒和西红柿做的。数百年来，玉米一直是墨西哥食物中的主角。玉米做成的玉米粉圆饼也是墨西哥最基本最有特色的食物。一个玉米炒的煎饼，可以随心所欲的配烤鸡条或者牛肉酱吃，再配西红柿，生菜丝，玉米饼芝士等等。
2、墨西哥家庭午餐喜欢吃“Damares”，这是用玉米叶包裹的玉米粒，里面的馅料是鸡肉或猪肉、干果和辣椒，风味独特。我还喜欢吃“蓬沙”，这是一种用玉米粒和鱼、肉做成的鲜汤。墨西哥食物主要是辛辣的，大陆居民经常用乌龟、蛇、斑鸠、松鼠和野鸡作为他们的菜肴。炒仙人掌和仙人掌是最有特色的家常菜。墨西哥家庭几乎每天每餐都吃仙人掌。有的仙人掌削皮切片，或切片，或切块，或切块，或捣碎，与肉、鱼、鸡、各种菜肴、腌制仙人掌、仙人掌汁混合饮用。
3.墨西哥家庭晚餐爱吃墨西哥鸡肉卷，同时对烤、炖非常有热情。烧烤玉米饼，水煮辣肉等。都是晚饭经常吃的，主食是各种玉米做的好吃的。墨西哥为世界饮食做出了很多贡献，我们现在习惯的所有水果和蔬菜都来自这片拉美土地。比如tomatees(在墨西哥，绿色的叫番茄，红色的叫jitomate)，巧克力，火鸡，牛油果，香草，玉米，辣椒。所有的辣椒都来自拉丁美洲，我们现在吃的辣椒90%来自墨西哥。
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