咸菜炒肉如何做才好吃（咸菜炒肉好吃的做法）
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咸菜炒肉如何做才好吃
食材：猪肉270g，咸菜200g，油，红辣椒1个，酱油，料酒，鸡精，蒜。猪肉洗净切丝，红辣椒切小块，大蒜切片备用，咸菜洗净切小块备用。
烧热油锅，放入蒜片炒香。把咸菜放下，翻炒一会儿。放在一边。
另起油锅，将肉丝炒至变色，加入少许料酒，然后将炒好的咸菜放进去一起炒一会，加入红辣椒炒一会，加入鸡精即可食用。
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