肉片滑炒杏鲍菇怎么做（肉片滑炒杏鲍菇的做法介绍）
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分享各种知识，一起学习，一起理解，一起开心！好好学习，天天向上，有知识有能量的小超人。肉片杏鲍菇怎么炒？材料：杏鲍菇200克，芹菜100克，调料：盐，洋葱和调和油。我来解释一下肉片炒杏鲍菇。让我们一起来看看边肖吧！
肉片滑炒杏鲍菇怎么做
配料：杏鲍菇200克，芹菜100克，调料：盐、葱、调和油。瘦肉洗净，切成薄片，用生粉腌制10分钟左右。
杏鲍菇洗净，切成薄片。
锅中烧开水，将杏鲍菇快速焯水后捞起待用。
芹菜切小块，洋葱切段，榨菜洗净切丝备用。
在锅里加入油，翻炒芹菜和洋葱，直到它们碎了。
将杏鲍菇炒熟，放在盘子里备用。
热锅放油冷却，滑入腌制好的瘦肉片快速翻炒(保证瘦肉嫩滑)。
微微变色，加点盐继续翻炒。
肉全部变色，加入之前炒过的食材快速搅拌均匀。
加入适量榨菜丝，继续翻炒几次。
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