怎样挑选优质白条母鸡 怎样挑选优质白条母鸡养殖
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1.看刀口:好的白条鸡脖子上应该有屠宰刀口,刀口处应该有血渗入;死了的白条鸡没宰刀口。如果死后补刀,刀口处没有血液渗入。
2、看眼球:好的白条鸡,眼球饱满有光泽,眼睑多为睁开或半开;死亡的白条鸡眼球干瘪凹陷,眼睑完全闭合。
3、看皮:合格的白皮鸡皮呈白色或微黄色,表面干燥有光泽;由于出血不足,皮肤充血严重,死亡的白条鸡经常掉毛。
4、看肛门:正常白条鸡肛门干净,无坏死或病灶;死鸡的肛门不干净,常呈绿色。
5、看鸡爪:健康白条鸡的鸡爪不弯曲;死白条鸡的鸡爪弯曲成球状。
6.看检疫:鉴别白条鸡最好最有效的方法是查看是否有动物检验部门出具的动物检疫证明或检疫标志。
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