牛肉咋炖好吃（牛肉怎么炖好吃）
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牛肉怎么炖？【食材】牛肉200克，土豆3个，胡萝卜1/2根，豌豆和豆角30克。先说说炖牛肉到底有多好吃。接下来，就让我们一起来认识一下吧！
牛肉咋炖好吃
【食材】牛肉200克，土豆3个，胡萝卜1/2根，豌豆和豆角30克。【辅料】姜2片，葱切丝，魔芋切丝，色拉油适量，白酒，高汤，料酒，糖，酱油，盐。
牛肉切片，土豆去皮，切块，清水浸泡10分钟。
将胡萝卜去皮，切成小块。将豆角用盐开水焯一下，然后用冷水沥干水分，切成段，姜片切丝。
在热油锅里翻炒牛肉和姜丝，直到牛肉变色。加入土豆和胡萝卜，一起翻炒。
加入适量白酒和肉汤，小火煮。
加入料酒和糖，盖上盖子煮8分钟。
加入酱油煮5分钟，再加入豆子煮5分钟。牛肉营养丰富，主要是蛋白质和氨基酸。能有效提高机体抗病能力，特别适合儿童生长发育和手术、患病后补充失血、修复组织的需要。吃牛肉会给你带来意想不到的好处。
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