蛏子的清洗方法 蛏子的清洗方法和做法
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1.把蛏子放在盆里，接上自来水。2、在水中撒一点盐，使盐度适中，有盐度才会吐出沉淀物。3.中间换三次水。每次都不要太饱。三次换水后，在清水中加入几滴香油。4.按照上面的方法换了几次水后，蛤蜊基本干净了。
蛏是一种海洋贝类。软体动物。有两个壳，形状狭长，外面是卵黄色，里面是白色。它们生活在沿海海水中，也可以人工养殖，肉质鲜美。有缢蛏和缢蛏。
剃刀蛤常见于潮间带沉积物中(尤其是在温带)。外壳狭长，呈剃刀状，长达20厘米(8英寸)。斧足大而好动，能在洞穴中快速上下移动，受惊吓时迅速缩入洞穴。用短管喂海水中的食物颗粒。
剃刀蛤的两个水管很发达。它完全靠这两根水管与沙滩上的海水保持联系，从进水管吸入食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。
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